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Flan Casero

INGREDIENTES
3/4 Taza de azúcar Refinada
6 Piezas de huevo
1 Cucharada de esencia de vainilla
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes. Reserva.

Licua la Leche Condensada LA LECHERA,Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, los huevos y la vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas.Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empieza a sonar la valvula.

Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve con frutas.

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